Vékony és hajlékony pengéjû kés, elsõsorban húsok és halak filézéséhez ideális. A vastag rozsdamentes acélból kovácsolt penge a forradalmi LZR-EDGE technológiával készült, ami biztosítja, hogy akár négyszer olyan hosszú ideig is éles maradjon, mint a hagyományos kések. A fogantyú ergonómiai kialakítása kényelmes és biztos fogást tesz lehetõvé, mosogatógépben mosható. Csomagolása kartonhulladékként újrahasznosítható.